Menu

Guacamole de Yucatan et ses chips de maïs
16,00€

Tapas de crevettes en 2 façons
Sauce spicy
19,00€

Salade de poulet cuisson basse température
Vinaigrette maison à la mangue et coriandre, sucrine, amandes, oeuf mollet 
19,00€

Tataki de thon frais
Quinoa au lait de coco, sésame toasté
21,00€

Tartare de poisson de jour ( selon arrivage )
Huile,citron vert, sel, poivre, coriandre, quinoa au lait de coco
21,00€

Pokebowl Hawaïen
Saumon, avocat, edamame, wakame, mangue, radis, sauce soja, sésame toasté, riz à sushi 
22,00€

Ceviche de Gambas aux agrumes et huile gingembre
Quinoa au lait de coco, mangue, avocats, gambas, gingembre, coriandre, agrumes, radis 
26,00€

Tartare de bœuf
Câpres, cornichons, tomates séchées, oignon rouge, huile extra vierge, frites, salade
21,00€

Colombo d’agneau au lait de coco.
Chutney de tomates, aubergines, riz basmati
24,00€

Pluma de cochon Ibérique
Sauce du Chef, pommes de terre grenailles,Quinoa au lait de coco, sésame toasté La Pluma se déguste rosée comme un beau morceau de boeuf
26,00€

Brochette Brésilienne
Viande de bœuf marinée aux épices, jus d’orange, ciboulette, frites
26,00€

Filet de bœuf rôti sauce au poivre
Pommes de terre grenailles
28,00€

Côte de boeuf (1200g)
Sauce au poivre et ses accompagnements
71,00€

Assiette frites
5,00€

Assiette salade
5,00€

Paccheri au ragout de thon frais
Sur crème de Castelmagno
21,00€

Linguine aux palourdes façon Beach Club
Persillade et petites tomates cerises, palourdes, huile d’olive
24,00€

Raviolis farcis aux Saint-Jacques et sa bisque de Homard
26,00€

Risotto aux Saint-Jacques
Juste snacké, crème de son corail, parfumé à la menthe poivrée, oeuf de saumon
28,00€

Linguine au demi-Homard frais de notre vivarium
Bisque de sa carapace
34,00€

Fritto misto
Anneaux de calamars, 2 gambas, mayonnaise allégée à la sardine
24,00€

Calamars de méditerranée à la plancha
Huile d’olive et citron, légumes croquants
26,00€

Pavé de poisson du jour (selon arrivage)
Légumes croquants et tartare de tomates
26,00€

Poulpe de roche grillé
Patates douces, chips de maïs, marinade du chef
27,00€

Dorade ou Loup d’élevage (300/400g)
Parfumé à la citronnelle, tartare de tomate, wakame, mayonnaise allégée à la sardine, légumes croquants
28,00€

Poisson d’exception (1kg et plus)
Le retour du pêcheur, cuisson de votre choix. Faites-vous conseiller.
8,00 € /100g

Homard de notre vivier
Patates douces et légumes croquants
18,00 € /100g

Langouste de notre vivier
Patates douces et légumes croquants
21,00 € /100g

Mousse au chocolat
8,00€

Salde de fruits de siason
8,50€

Tiramisu
8,50€

Tarte Tropézienne aux amandes effilées
8,50€

Pavlova
Meringue croustillante, chantilly moelleuse et fraises
8,50€

Tarte aux fraises et son coulis de fruit
8,50€

Tarte aux citrons et son coulis de fruit
8,50€

Tartelette aux framboises et son coulis de fruit
8,50€

Tarte aux pommes et son coulis de fruit
8,50€

Fondant au chocolat
Crème anglaise, boule de glace vanille et chantilly
9,00€

Café gourmand (3 mini desserts)
9,00€

Supplément chantilly
1,00 €

Menu enfant
Au choix
1 sirop au choix (menthe, grenadine, fraise, orgeat)
Linguini au beurre ou sauce tomate, 
Steak haché frites,
Pavé de saumon grillé légumes
1 boule de glace (parfum au choix)
13,50€

Thon Samba / 8 pièces
15,00€

Unagi roll / 8 pièces
15,00€

Mango roll / 8 pièces
16,00€

Saumon samba / 8 pièces
16,00€

Rainbow tempura  / 8 pièces
16,00€

Rainbow roll / 8 pièces
16,00€

Dragon roll / 8 pièces
17,00€

Tataki roll cheese / 8 pièces
17,00€

Tataki roll teriyaki / 8 pièces
17,00€

Crispy roll / 8 pièces
17,00€

Crevettes Shangai / 8 pièces
17,00€

Plateau Mix rolls  /32 pièces
64,00€

Tous nos prix sont nets TTC – Service compris – La maison n’accepte pas les chèques.